La Corne du Bois des Pendus

Où trouver La Corne du Bois des Pendus

Brasserie d'Ebly

La légende de Cornélius

 Au XVII siècle vivait un brasseur légendaire nommé Cornelius. Sa grande renommée et sa prospérité lui venaient de l’extraordinaire bière qu’il était seul à brasser et dont il gardait jalousement le secret, au grand dam de tous les brasseurs des alentours. Bien nombreux furent ceux qui tentèrent de l’imiter, mais aucun ne réussit jamais. Malheureusement, un triste jour de février 1636, le vendredi 13, une terrible horde de pillards sanguinaires passa par là et y massacra hommes, femmes et enfants jusqu’à ce qu’il ne reste plus âme qui vive dans la région et alentours. Beaucoup furent pendus aux arbres des bois qui bordaient ce funèbre bain de sang. Fort heureusement, Cornélius réussit à enterrer sa recette secrète au pied d’un grand chêne peu de temps avant de se faire capturer par les sombres mercenaires. L’endroit où la recette gît à présent est toujours un mystère et personne ne réussit jamais à le découvrir… mais c’est depuis ce jour funeste que la forêt où furent pendus les malheureux est hantée par le spectre de Cornélius, qui apparaît avec sa corde encore au cou et qui chuchote inlassablement ces mots : « A quiconque boira de la bière de la Corne du Bois des Pendus en prononçant les paroles suivantes : « GLOIRE A LA CORNE, A CORNELIUS ET A TOUS LES PENDUS DU BOIS, SANTE SANS PITIE » sera accordé la vie éternelle. »

Les faits réels

Le lieu-dit « La Corne du Bois des Pendus » provient d’un tragique évènement survenu au XVIIème siècle durant la terrible guerre de 30 ans. Des troupes polonaises, croates et hongroises envoyées par l’Allemagne contre la France prirent position dans le Sud-Luxembourg en février 1636.
Se croyant en France, elles se mirent à rançonner tous les villages environnants. Elles traquèrent la population qui s’était réfugiée dans la forêt d’Anlier. Entre La Folie et le hameau de Rodenhoff, là où la forêt d’Anlier forme une Corne, elle pendit une centaine d’hommes, de femmes et des enfants. C’est en leur hommage que ce lieu-dit s’appelle désormais la Corne du Bois des Pendus.

Contact

Fax: 0032(0)61 25.69.61 / Tel: 0032(0)61 31.31.35
GSM: 0032(0)499 74.69.21 / Mail : info@lacorneduboisdespendus.be

Bureau: Rue Champs Claire, 4. 6860 EBLY / Belgique.

Brasserie: Rue St martin, 42. 6860 EBLY / Belgique La construction de la Brasserie à Ebly est en projet; la Corne est actuellement brassée à la Brasserie des Légendes, à Ath.

2016/08/11 17:00:00

AVONS LE DÉBUT DE CORNERIES D'EBLY 2016

NOS BIÈRE

La Corne Black

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La Corne Black

Parée d'une robe noire ultra puissante et d'une mousse beige fugace, onctueuse et chaleureuse, la Black Corne est une bière facile à savourer. Le nez et la bouche laissent apparaître des arômes moelleux d'une intensité remarquable. La saveur est en premier lieu douce avant de monter en puissance sur des notes chocolat, cafés « d'antan » et rappelle les notes d'un vieux rhum élevé en fût de chêne. Titrant à 8% d'alcool, l'amertume reste faible pour ainsi découvrir tous les arômes fruités et particuliers que peuvent donner les malts spéciaux.

La Corne Blonde

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La Corne Blonde

Les 2 variétés de houblon sélectionnés en font une bière à l’amertume relevée voire puissante. Des arômes d’agrumes et de rose sont également présents. Elle est donc à la fois douce et désaltérante. Cette première bière de la brasserie d’Ebly titre à 5.9 % d’alcool et est disponible en bouteille de 33 cl.

La Corne du Bois des Pendus blonde a reçu la médaille d’argent du grand public au mondial de la bière de Strasbourg le 24 Octobre 2010. Elue par 16 000 visiteurs et parmi plus de 400 bières issues d’une vingtaine de pays du monde (Italie, Allemagne, Canada, Brésil,..), ce fut la seul bière Belge récompensée lors de ce concours mondial.

La Corne Blonde

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La Corne Triple

La Triple Corne du Bois des Pendus est une grande bière de dégustation de couleur blonde cuivrée. Tout à fait à l’opposé de sa sœur à 5.9% qui est plus désaltérante la triple 10 vous emportera dans un champ de fleur.

Très parfumée, facile à boire, c’est une bière vraiment agréable à découvrir. Sans sucre ni épices ajoutées, elle vous étonnera. Elle titre à 10 % d’alcool.

VERRE CORNE EURO 2016 ! EDITION LIMITÉE & REDBOX

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